Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Напередодні посадкового сезону будь-який городник стоїть перед відповідальним вибором: які томати переважатимуть на грядках - великоплідні, вершки на засолювання, чері або з химерними плодами. Але ніколи ніхто не замислюється про врожайність – кожен землероб сподівається отримати небачений урожай незалежно від сортотипу помідорів та їхнього способу вирощування. Адже так хочеться, щоб ця важлива характеристика улюбленого овоча не підвела за будь-якої погоди. Тим часом на томатних грядках часом зустрічаються такі екземпляри, продуктивність яких часто викликає захоплення навіть досвідчених городників.Саме з суперурожайними культиварами хочеться познайомитися ближче.
Що посієш, те й пожнеш: урожайні сорти томатів
Урожайність - поняття відносне при вирощуванні будь-якої овочевої культури. Домогтися суперурожаю іноді складно через погодні умови, у той час як деякі городники збирають багато помідорів тих сортів, які насправді не відрізнялися високою віддачею. Для одних високопродуктивні сорти – це великоплідні, з масивними плодами, інші вважають урожай відерами, навіть якщо помідори будуть з волоським горіхом. У будь-якому випадку значних результатів можна досягти, якщо дотримуватись агротехніки вирощування та підбирати сорт, орієнтуючись на клімат та погодні умови в регіоні.
Як же досягти високих урожаїв томату на своїх грядках?
- Насамперед, для посадки вибирають помідори, адаптовані під кліматичні умови. Таким чином, ідеальний варіант - посадити районовані сорти томату.
- Помідори - рослини теплолюбні, їх вирощують найчастіше розсадним способом. Грядки розташовують так, щоб їх не затіняли сусідні культури; також намагаються не загущати посадки.
- Цей овоч не любить перезволоження, найкраще поливати рослини під корінь у міру підсихання ґрунту.
- Вирощування томату буде продуктивним, якщо регулярно проводити пасинкування, на сильнолистяних екземплярах прибирати нижнє листя, високорослим важливо вчасно прищипнути верхівку. Якщо рекомендується вигонка куща в одне стебло - не варто ігнорувати цю вимогу, отже, саме при такому вирощуванні утворюватиметься більше зав'язей, а плоди будуть важкими.
- Помідори чуйні на підживлення: вони люблять як органічні добрива, так і мінеральні. Чудово, коли протягом вегетації городник чергує листові та кореневі підживлення.
- Розпушування, боротьба з бур'янами на грядках, підв'язування до опори, особливо високорослих та великоплідних індетермінантів, - це такі ж серйозні агротехнічні прийоми, які значно впливають на врожайність.
Офіційні показники врожайності від авторів сортів іноді відрізняються від тих цифр, які вказують виробники насіння на пачках. Що робити? Не варто легковажно вірити в неймовірні значення врожайності, краще переконатися на форумах досвідчених томатознавців, перевірити дані в Держреєстрі селекційних досягнень РФ або поцікавитись у знайомих, яка насправді може бути віддача обраного сорту. Якщо хочеться отримати відмінний урожай, рекомендується вибирати перевірені сорти, випробувані роками на грядках вітчизняних городників.
Відео: врожайні помідори - огляд сортів
Щоб отримати високий урожай на томатних грядках, необхідно дотримуватись балансу у співвідношенні харчування/профілактика фітофтори. Рекомендується чергувати підживлення: натуральні компоненти – органіка, дріжджі, трав'яний настій – впливають на силу та міць рослини, мінеральні комплексні добрива, в основі яких є калій та бір, значно допомагають підвищити імунітет, покращити смак помідорів та продовжити плодоношення.
Фітофтора - головний ворог томату. Обов'язково обприскую томат із середини липня до кінця серпня різними протигрибковими препаратами та сироваткою з додаванням йоду (5 крапель йоду на 2 л кисломолочного продукту). До того ж роблю це кожні 5-7 днів. Зриваю нижнє листя до висоти центрального стебла 30-40 см в момент плодоношення - зайва облистяність викликає вогкість на грядках і поширення грибкових та гнильцевих хвороб. Вчасно зібраний урожай – це теж важливо. Перевірено: якщо полінуватися і ігнорувати перераховане вище - урожай відразу падає: менше зав'язей, помідори хворіють, плоди обсипаються.
Для нас найбільш урожайний - Мікадо рожевий - відразу помітний на грядках по «картопляному листі»: середньостиглий індетермінант (висота до 1,5 м) у нас росте виключно на вуличних грядках, хоча призначений для тепличного вирощування; дозріває за скоростилками; вигін у 2 стебла; плодоносить до кінця вересня; здатний віддати до 20 кг/м2, збираємо по 3 відра з 1 кв.м за літо. Крім збалансованого харчування, сорту потрібна підв'язка - плоди великі (до 400 г) та регулярний полив під корінь.
Швидкостиглі томати з високим показником врожайності
Ультраранні сорти та гібриди помідорів - улюбленці на томатних грядках звичайних городників та тих, хто вирощує помідори на продаж.
Один із найврожайніших, на думку багатьох дачників, детермінант Дебют F1 для салатів та свіжого споживання. Голландський гібрид славиться пристойною врожайністю - до 10 кг/м при ґрунтовій вигонці. Кущ невисокий - 0,6-0,7 м, густо покритий листям і весь усипаний плодами по 160-200 г. Ребристі з щільною м'якоттю червоно-глянцеві помідори гібриду можна солити у великій тарі. Практично не уражається хворобами, спеки та перепаду температури теж не боїться.
Гібрид Дебют F1 стійкий до вертицільозу та фузаріозного в'янення
Відмінний товарний вигляд, непогана лежкість, смак плодів незрівнянний з гібридами - ароматні, солодкуваті - завдяки таким якостям томат став популярним останнім часом.
Відео: томат Дебют F1
Скороспілка Цариця F1 з оранжево-червоними витягнутими помідорами-«вершками» - найкращий варіант для консервації. Плоди малогнездные, трохи більше 60-80 р, соковиті, з приємною кислинкою, завдовжки можуть досягати 10 див; їхня шкірка щільна - урожай Цариці можна не тільки солити, а й зберігати в холодильнику, перевозити, не побоюючись, що врожай пам'ятається. Це детермінант - кущ прямостоячий, не вищий за 0,7 м, при масивних гронах рекомендується підв'язка. Томат вартий уваги завдяки невибагливості, стійкості до багатьох хвороб та відмінної пристосованості до будь-якого клімату.
Урожайність томату Цариця F1 досягає 9,5 кг з 1 кв. м, вирощують гібрид і в теплиці, і на відкритих грядках
Видимо-невидимо - це той випадок, коли справа не в розмірах, а в кількості. Це ультраранній сорт з обмеженим розгалуженням, вирощують рослину в 2 стебла, пасинкування не потрібне, завдяки малим розмірам культивара – 0,4-0,6 м – опору необов'язково ставити.Переваги: дружне швидке дозрівання врожаю - до 3-5 кг з куща за сезон маленьких круглих помідорок з соковитою кислуватою серединкою (вага 15-25 г) - типові чері, але іноді трапляються екземпляри більших - до 50 г; Чудовий імунітет та холодостійкість. Недолік – посередній смак плодів. Врожайність від оригінатора - до 4 кг/м, за відгуками, може перевищувати 8 кг з 1 кв. м.
Відео: томат Видимо-невидимо
Грунтові томати з відмінною врожайністю
Сибірський сюрприз догодить будь-якому городнику: кущ невисокий - 1 метр, трохи більше, формують у 2 стебла, підв'язують до опори - гродневі без цього слабостійкі. Це ґрунтовий культивар, толерантний до перепадів температури, рідко хворіє на тютюнову мозаїку і вертициллез. Урожайність відмінна - по 10-14 штук в пензлі, кожен помідор - до 100 г, якщо врахувати, що за сезон зав'язується до 7 повноцінних кистей, іноді більше, можна отримати від 7 до 10 кг з куща.За дотримання технології вирощування томатів віддача Сюрпризу з квадратного метра може перевищити 20 кг.
Яскраво-червоні «вершки» томату Сибірський сюрприз із щільною шкіркою ідеальні для засолювання
Ем Чемпіон – сибірський штамбовий томат детермінантного типу. Це середньостиглий помідор, вирощують його з однаковим успіхом як на півдні, так і в північних регіонах нашої країни. За умови вирощування у відкритому ґрунті середня врожайність по Держреєстру - 10 кг/м, але в теплиці віддача може перевершити всі очікування - продуктивність досягає 18 кг з 1 кв. м. Культивар виганяє пагони до 0,7 м, здатний зав'язувати плоди в екстремальних погодних умовах, не боїться загущеної посадки. Єдиний недолік - плоди абсолютно нетранспортабельні, при зберіганні швидко псуються.
Серцеподібні, деякі витягнуті з округлими боками плоди просто дивовижні на смак, важать 130-150 г.
Соковита помірно щільна м'якоть великих малогнездних плодів Чемпіона хороша в салатах, з неї отримують смачний сік і томатну пасту.
Ще один середньостиглий індетермінант Супербомба - гордість сибірської селекції, сорт зі стійкою врожайністю і в посуху, і в сиру погоду. Урожай буває на славу і при ґрунтовій вигонці - 10,2 кг/м, і при тепличній - за відгуками, до 16-18 кг з 1 кв. м. Плоди плоскі, круглі, з незначною ребристістю, є зелена пляма біля плодоніжки, вага 150-250 г. М'якуш соковитий, з безліччю перегородок, трохи кислить - підходить для свіжих салатів, закусок, для випічки і рагу. Помідори не тріскаються, довго висять у кистях - не перезрівають. Висота рослини за описом оригінатора - не більше 1,5 м.
У деяких Супербомба вимахала до 2 м, а плоди набирають по 400-500 г
Цей томат непогано справляється з грибковими хворобами, не боїться холоду, довго плодоносить. Супербомбу рекомендується виганяти в 3 стебла і підв'язувати до надійної металевої опори - так набагато зручніше вирощувати великоплідний культивар.
Відео: томат Супербомба
Віддача ґрунтових помідорів буває нижчою, ніж у тепличних: вони частіше страждають від перепаду температури, імунітет більш схильний до різних інфекцій овочевих культур, погодні аномалії такі як град, суховії також затримують розвиток рослини і, відповідно, терміни вступу в плодоношення. Але за смаком томати, вирощені в природних умовах, часто перевершують тепличні, та й дозрівають вони швидше, якщо з моменту появи зав'язей.
Відео: огляд найурожайніших помідорів для відкритого ґрунту
Високорослі врожайні помідори
Король гігантів – холодостійкий індетермінант родом із Сибіру. Міцні підпірки для потужного розгалуженого куща (1,7-2 м) особливо важливі в період плодоношення, врожай може перевищувати 5 кг з однієї рослини, до 20 кг з 1 кв. м. Плоди - круглі рівні помідори, важкі - вага від 600 г до 1 кг, плескаті у плодоніжки, м'якоть цукриста, малосоковита, тому ці помідори хороші в будь-яких салатах - консервованих і свіжих.
Король гігантів - томат-швидкоспілка, у середній смузі його вирощують у теплиці, у теплому кліматі можлива ґрунтова посадка
Король гігантів - рідкісний екземпляр серед ранніх: можна отримати великі, солодкі плоди вже в 1 декаді липня за будь-якої вигонки. Тим більше сорт за допомогою профілактики майже не хворіє на вершинну гниллю і фітофтору.
Відео: томат Король гігантів
З усіх різновидів Бичача серця хотілося б звернути увагу на червоноплідний сорт-гігант з великими плодами. За даними оригінатора, помідори важать по 180-200 г, бувають трохи більше, кущ сягає 1,5 м. , із загостреним кінчиком, м'ясисті; на смак - з приємною кислуватою ноткою, у той же час досить солодкі та ароматні - вирощують у салат, на сік та у заготовки.Незважаючи на різні відгуки від того, що сорт буває примхливим на початку вегетації, може скидати зав'язі. до 16 кг/м2
Відео: томат Бичаче серце
Каприз - чері томат, що заслужив загальне кохання завдяки апетитним маленьким помідоркам у формі пальця - вузькі, щільні, малосоковиті, важать до 30 г - виключно в засіл або часточками для сервірування. Культивар люблять за прекрасну віддачу - 11 кг/м - для дрібноплідного томату це блискучий результат, причому середньостиглий сорт непогано віддає врожай і в теплиці, і у відкритому грунті. Це класичний гронний індетермінант - виганяє пагони до 2 м, його вирощують в 1 стебло, регулярно пасинкують і неодмінно підв'язують. Каприз рідко хворіє на фузаріоз і нематоду.
Томат Каприз - сливовидний черрі, на нього варто звернути увагу тим, хто хоче досягти неперевершеного врожаю дрібноплідних томатів
Солодкі сорти врожайних помідорів
Розовоплідні та гібриди з жовто-зеленими плодами вважаються найбільш цукристими, вони містять найменше кислоти в м'якоті. Ще одна особливість таких томатів - вони м'ясисті і, як правило, у середині помідора буває зовсім незначна кількість насіння.Медовий славиться важкими плодами малиново-рожевого забарвлення, їх м'якоть, що тане, на смак по-справжньому солодка, тому назва відповідає повністю. Важить один помідор до 300-400 г, перший урожай на кущах Медового найбільш великоплідний - деякі плоди по півкілограма. Це сорт-індетермінант, його гіллясті пагони здатні вимахати до 2 м, за стандартами – не більше 1,5 м. За офіційними даними, віддача з 1 кв. м становить 8 кг, але при регулярних підживленнях городники досягають значної продуктивності - близько 10-14 кг з квадратного метра томатних грядок.
Плоди Медового плоскоокруглі, м'якуш - рихла, м'яка, вирощують сорт на салати і переробляють на сік
За відгуками, віддача сорту залежить від умов вирощування: на вуличних грядках врожайність може «стрибати» - 8-12 кг/м2, в теплиці отримують по 5-7 кг з куща, це близько 14-18 кг/м До речі, вирощують Медовий і в теплиці, і на вулиці - результат завжди відмінний. З недоліків: м'якуш іноді буває з прожилками, плоди можуть тріскатися в дощову погоду; рослини кущисті, вимагають багато місця – на 1 кв. м - не більше 2-3 кущів.
Відео: томат Медовий
Помаранчевий слон - салатний жовтоплідний сорт детермінантного типу. Потужний кущистий помідор (висота 0,8-1 м) найкраще росте на захищених грядках, по Держреєстру, віддача сорту - 7 кг/м2до 10-12 кг/м2Середньоранній культивар з невеликими щільними помідорами (160-190 г) підходить для свіжих салатів та закусок, для сервірування та приготування соусів та підлив. Люблять Помаранчевого слона за тривале плодоношення та холодостійкість; урожай добре зберігається і без проблем переносить транспортування. Але ці помідори часто страждають від фітофтори та гнильцевих хвороб, профілактика хвороб є обов'язковою.
У Помаранчевого слона плоди соковиті, водночас м'ясисті, ароматні, з тонкою шкіркою
Відео: томат Помаранчевий слон
Дивовижний томат родом із Сибіру із привабливою назвою Загадка природи став народним улюбленцем. Практично кожен, хто пробував виростити цей сорт, відзначили дивовижний смак та високу врожайність – за різними відгуками, у відкритому ґрунті одержують 10 кг з 1 кв. м, стандарт у теплиці - до 12-14 кг/мЦе середньостиглий томат з необмеженим зростанням пагонів - підв'язувати до опори і пасинкувати необхідно регулярно, пагони виростаю до 1,8-2 м.Родзинка сорту – м'ясисті, жовто-червоні у розрізі плоди, вражає їхній цукровий смак та дієтичні властивості. Зовні шкірка зазвичай пофарбована в оранжево-червоний, верхівка біля плодоніжки буває рожевою або жовтою.
Плоскоокруглі, іноді з ребристістю у плодоніжки плоди важать від 300 до 700 г, цінуються за дієтичні властивості (завдяки низькому вмісту пуринових кислот)
Приємний смак та соковитість плодів дозволяє їх використовувати як свіжу закуску, готувати з них соки, пасту, мариновані салати. Загадки природи: кущі сильно розростаються - на 1 кв. м розміщують не більше 2-3 кущів, важкі плоди ростуть кистями - грона краще теж закріпити за допомогою мотузки, при надлишку вологи з'являються рубці і тріщини на плодах.
Відео: томат Загадка природи
Округло-серцеподібні, іноді злегка приплющені, яскраво-жовтогарячі помідорки Помаранчевого гіганта практично повністю складаються з м'якоті, шкірка м'яка, перегородки всередині ніжні, насіння майже немає, а головне - медово-нудотна насолода.Помідори Помаранчевого гіганта підійдуть для соків та томатної пасти, у свіжих салатах він смачний та пахучий. Діти теж люблять ці помідори за насолоду та м'яку серединку. Плоди важать не більше 300 г: сильноребристі плоди городники радять не перетримувати на кущах - переплоділі плоди не такі смачні.
Урожайність індетермінантного томату Помаранчевий гігант не перевищує 6,6 кг з кв. м, але якщо докласти зусиль, можна досягти 4-5 кг з куща, тобто до 15 кг з 1 кв. м
Рослина не буває великою - 0,6-0,7 м - межа, але встановити опору все ж таки буде потрібно, так як центральне стебло без підтримки масивних плодів завалюється набік. Цей середньостиглий культивар, що запросто плодоносить у спеку і рідко хворіє на фітофтору.
Найбільш урожайні сорти та гібриди томату для теплиці
Біг Біф F1 - холодостійкий томат салатного призначення з міцним імунітетом. Цей помідор радять вирощувати у теплиці – врожайність понад 10 кг із 1 кв.м. Огородники відзначають високу стійкість гібрида до більшості хвороб томатів - йому вдається уникнути і галову нематоду, і тютюнову мозаїку, і вертицильоз. Плоди великі – 200-300 г, іноді виростають до 400 г, плоскоокруглі, яскраво-червоні, помірно щільні, соковиті. Особливість томату: усередині, як у більшості біф-томатів, багато м'якоті, камери маленькі, розташовані несиметрично, насіння дуже дрібне. Це ранньостиглий культивар індетермінантного типу (висота до 1,3 м), відгукуючи на підживлення.
Такі томати, як Біг Біф F1, вимагають до себе пильної уваги: їх треба регулярно пасинкувати, потужні пагони підв'язувати
Дарниця F1 - середньоранній індетермінант із дружним дозріванням, віддача в закритому ґрунті досягає 36,7 кг/м2 (за Держреєстром). Кущі гібрида рослі (1,6 м), листя темно-зелені, великі, але головна особливість - круглі, червоно-червоні, практично без ребристості у плодоніжки плоди, важать 150-180 г.Це абсолютно невибагливий томат - холод і спека ніяк не впливають на продуктивність рослини, гібрид не хворіє на кладоспоріоз і тютюнову мозаїку.
Томат Дарниця F1 універсальний, його можна використовувати для цільноплідного консервування, приготування салатів, соку, кетчупу
Відео: огляд врожайних помідорів для вирощування в теплиці
Таблиця: добірка високоврожайних томатів для різних умов вирощування
| Назва томату | Урожайність, кг/м2 | Характеристика рослини |
| Таймир F1 | 26-38 |
|
| Сто пудів | 8,5-9 |
|
| Більшовик F1 | 9 |
|
| Царь дзвін | 8,6-18 |
|
| Пам'яті Корнєєва | 9 |
|
| Полбіг | 6 |
|
| Петруша городник | 6,4 |
|
| Маестро | 6-8 |
|
| Астраханський | 7-9,5 |
|
| Киянка | 16-21 |
|
| Пузата хата рожева | 11 |
|
| Білий налив 241 | до 8,5 |
|
| Лицар | 8,4 |
|
Фотогалерея представлених у таблиці томатів
- Великі ребристі плоди сорту Сто пудів вражають не тільки формою та розмірами, але й смаком
- Плоди Маестро відмінно підійдуть для в'ялення та приготування маринованих салатів: м'якоть не розвалюється і не тече
- У гібрида Таймир F1 плоди добре підходять як для цільноплідного консервування, так і для соків і пасти
- Помідори Пузата хата варто посадити тільки заради того, щоб помилуватися дивовижними плодами
- Петруша городник: за Держреєстром врожайність невелика, але за відгуками перевершує віддачу великоплідних - до 6 кг з куща
- Більшовик F1 - чудовий великоплідний гібрид з м'ясистою серединкою
- Плоди Киянки добре йдуть у засол
- Великі рожевоплодні помідори сорту Пам'яті Корнєєва славляться ніжною цукристою серединкою
Відео: огляд невибагливих врожайних томатів - поради експертів
Підбірка врожайних томатів для вирощування в регіонах
В областях з теплим кліматом відмінно ростуть високорослі сорти, культивари з тривалим плодоношенням, тут також краще вибирати жаростійкі сорти. У помірно континентальному кліматі середньої смуги чудово віддають урожай ранні та середньостиглі томати, тут акцентують увагу на імунітеті рослин – найкращі результати показують стійкі до грибкових хвороб та невибагливі томати. У північних регіонах городники віддають перевагу ультрашвидкостилим холодостійким сортам та тепличним культиварам.
Таблиця: сорти врожайних томатів для вирощування в регіонах
| Регіони | Назва томата |
| Середня смуга (Чорнозем'я, Поволжя, Московська, Ленінградська, Володимирська, Нижегородська область) |
|
| Північно-Західний регіон, Сибір, Забайкалля, Башкирія, Білорусь |
|
| Краснодарський край, Крим, Кавказький регіон, Ростовська область, Україна, Донбас |
|
Урожайні томати - мрія кожного землероба, і виконати її нескладно: вибирайте високопродуктивні сорти, враховуючи клімат місцевості, склад ґрунту та інші умови посадки. Дотримуючись агротехніки, отримати повноцінний урожай зовсім не важко. Не так важливо, за якими ознаками городник визначає врожайність сорту, - за кількістю плодів на кущах або вагою окремих томатних гігантів, важливіше, щоб помідори радували смаком, а рослини, у свою чергу, прижилися на ділянці і щорічно плодоносили на славу.