- Залежність урожаю від якості насіння
- Відео: чи зійдуть старе насіння
- Що краще: покупне або власне насіння
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Огороднику-початківцю і на думку не спаде, що врожай овочів безпосередньо залежить від терміну зберігання насіння. Деякі насіння дають максимальну схожість через кілька років, інші можна висівати тільки на наступний рік, потім вони не проростуть.
Залежність урожаю від якості насіння
Половина успіху в отриманні високих урожаїв залежить від якості насіння. Навіть за найкращих умов вирощування та дозрівання не все насіння проростає. І зберігатися вони можуть лише певну кількість років.
Таблиця схожості та зберігання насіння овочів та зелені
| Назва культури |
Відсоток схожості насіння |
Терміни зберігання насіння (років) |
|---|---|---|
| Кавун | 95 | 6-8 |
| Кабачок | 95 | 6-8 |
| Патіссон | 95 | 6-8 |
| Гарбуз | 95 | 4-6 |
| Бобові, горох | 95 | 4-6 |
| Капуста | 90 | 4-5 |
| Диня | 90 | 6-8 |
| Огірок | 90 | 6-8 |
| Помідор | 85 | 4-5 |
| Редис | 85 | 4-5 |
| Редька | 85 | 4-5 |
| Лук-батун | 80 | 3-4 |
| Салат качаний | 80 | 3-4 |
| Салат листовий | 80 | 3-4 |
| Буряк | 80 | 3-5 |
| Щавель | 80 | 2-3 |
| Баклажан | 75 | 3-5 |
| Сельдерей | 75 | 1-2 |
| Перець солодкий | 70 | 3-4 |
| Петрушка | 70 | 2-3 |
| Пастернак | 70 | 1-2 |
| Морква | 70 | 3-4 |
| Цибуля ріпчаста | 70 | 1-2 |
Мінімальна кількість років насіння зберігається, якщо було дощове та холодне літо під час їх визрівання, а максимальне - якщо тепле.
Помічено, що при тривалому зберіганні деякі насіння покращують свої якості. Наприклад.
- У огірків, вирощених із насіння 5-6 року зберігання найбільша кількість «жіночих» квітів, тобто підвищена врожайність. Це відноситься до всього насіння, що містить білок, наприклад: гарбуз, кабачки, квасоля, патисони.Саме великий вміст білка змушує рослину «жирувати», але не плодоносити. При тривалому зберіганні білки змінюють свою структуру та рослина починають цвісти раніше. «Состарити» свіже насіння перед посівом можна методом підвішування на 30-40 днів біля опалювальних приладів за температури 36-380С.
При підвішуванні насіння на батарею вкажіть дату початку прогріву
Бабушкин метод «старіння» насіння: помістити в полотняний мішечок і носити на тілі 40 днів.
- У моркви в оболонці насіння знаходяться ефірні олії, які не дають насінню проростати при вологості менше 12%. З роками ефірні олії випаровуються, тому схожість насіння зростає. Це стосується всіх насіння, що мають специфічний запах, тобто ефірні олії, наприклад: кріп, петрушка, селера, фенхель. «Звільнити» насіння від ефірних олій можна методом барботування (пропускання через воду повітря за допомогою компресора від 12 годин і більше, залежно від культури) або замочування на 15 хвилин у спиртовмісних розчинах (38-400 ).
Відео: чи зійдуть старе насіння
Що краще: покупне або власне насіння
Недарма говориться: «Яке насіння, таке і плем'я». І у покупного, і у власного насіння є переваги та недоліки. Досвідчені городники воліють насіння, вирощене власноруч. І для цього є підстави.
Зберігати насіння треба при постійній температурі, краще в закритих банках, щоб не змінювалася вологість, із зазначенням терміну збирання
Переваги та недоліки власного насіння
При вирощуванні насіння на домашніх грядках, городник контролює кожен етап:
- Вибір маткової рослини.
- Умови вирощування (від поливу до прищипування пасинків або зайвих квітконосів).
- Умови дозрівання насіння.
- Своєчасний збір насіння.
- Умови зберігання зібраного насіннєвого матеріалу.
- Терміни зберігання.
- Перевірка на схожість без жалю про витрачені кошти.
Тільки на першому етапі у недосвідчених городників може статися невдача. А часу «щоб возитися» не потрібно багато, як здається, на перший погляд.
Переваги та недоліки покупного насіння
Насіння господарства намагаються вирощувати насіння, відповідне ГОСТу, і потім вказують це на етикетках. Це гарантує продажі, оскільки покупець знає, що насіння відповідає:
- заявленому сорту;
- практично стовідсоткової схожості, оскільки насіння стандартизують;
- високого ступеня обробки від шкідників та хвороб;
- чистоті (вага насіння, а не лушпиння тощо);
- термін придатності.
Вибираючи насіння, орієнтуйтеся на терміни визрівання, що підходять для вашої місцевості і не забувайте, що насіння зі знаком «F1» не зберігає своїх характеристик у другому поколінні
Щоб не постраждати від несумлінних виробників, краще перевірити підприємство за назвою. Найлегше це зробити в інтернеті. Прямо на ринку або в магазині «завантажте» і знайдіть: відгуки покупців та реєстрацію фірми в Росреєстрі підприємств. Ті, хто не має навичок роботи в інтернеті, не вірте на слово продавцю і не ризикуйте, купуючи насіння невідомих фірм. Якість отриманих овочів ви зможете оцінити лише після збирання врожаю. Це один із істотних недоліків покупного насіння.
Таку моркву можна отримати від неправильно вирощеного насіння (виродження, перекрісне запилення)
Другим недоліком є умови транспортування та зберігання, які не завжди витримуються перекупниками, особливо на відкритих ринках.Адже підвищення температури та вологості провокують набухання та проростання насіння. А якщо потім знову потраплять у холод, то насіння може загинути.
Третій недолік: якщо на упаковці вказана лише дата розфасовки та термін придатності, то немає впевненості, що це насіння свіже. Таке насіння краще не прогрівати перед посадкою.
Не викидайте старе насіння, не перевіривши його на схожість, яка може вас напрочуд порадувати.